Tout chaud, c'est le cas de le dire en ce début du mois d'août 2022. Fasse le ciel que la météo soit un peu moins torride à partir du 18...
Nous repartons sur les chemins pour trois semaines, de Carcassonne à Lourdes via le canal du Midi puis le chemin d'Arles dit la Via Tolosona,. Une variante qui repique au sud vers les Pyrénées nous amènera à la ville d'eau qu'est Lourdes.
Des, parmi vous, mal intentionnés, au vu de la carte de notre parcours et des villes traversées pourraient penser de travers (... de porc), mais nous le jurons, nous suivons le chemin au plus près. Bien sûr, il y aura des pauses "gastronomie" du genre cassoulet par exemple. Mais, promis, nous suivons les conseils qu'on nous a dispensés l'année dernière : nous ne pouvons confondre les goûts et compositions des différents plats des cités de Carcassonne, de Castelnaudary, de Toulouse, et peut-être de Auch... C'est une histoire de diplomatie en Sud de la France et de compte-rendu auprès de nos fidèles lecteurs de nos expériences.
Et, rappelez-vous, nous terminons à Lourdes. Alors !
